Su ayak izi, bir ürünün (veya hizmetin) üretilmesi için ihtiyaç duyulan toplam su miktarıdır. Sürdürülebilir kalkınma yolunda karbon ayak izi ve ekolojik ayak izi ile beraber hesaplanan temel bir göstergedir. Ürünlerin daha hammadde aşamasından başlayarak işleme, üretim, depolama, dağıtım, satış vb. gibi adımlarını da kapsayacak şekilde hesaplanmakta olup ürünün su ayak izi denildiği zaman tüm bu süreçlerde doğrudan veya dolaylı olarak kullanılan su miktarı kastediliyor. Bu su, yağmur suyu, bir göl ya da deniz suyu, bir yeraltı su kaynağı olabilir veya bu süreçlerde kirletilen su miktarı olabilir.

‘Su Ayak İzi’ Türleri ve Düşürülmesi İçin Yapılması Gerekenler | Devamı>>>